Opis stanowiska

Uniwersytecki Szpital Kliniczny im. Jana Mikulicza-Radeckiego we Wrocławiu szuka osoby na stanowisko kucharza, z miejscem pracy w Brochowie.

Zakres obowiązków

Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za:

• Przygotowywanie posiłków zgodnie z ustalonymi recepturami i normami żywieniowymi obowiązującymi w żywieniu zbiorowym.
• Porcjowanie i pakowanie gotowych dań.
• Troskę o przechowywane produkty spożywcze oraz powierzony sprzęt.
• Ścisłe przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy (BHP) oraz systemu HACCP.
• Czyszczenie, konserwację i obsługę urządzeń kuchennych.
• Utrzymywanie czystości i porządku na swoim stanowisku pracy.
• Praca odbywać się będzie w systemie jednozmianowym, w godzinach od 6:00 do 14:00, przez siedem dni w tygodniu, co obejmuje również dni świąteczne.

• Wymagane wykształcenie to co najmniej zawodowe w kierunku kucharz.
• Kandydat powinien posiadać doświadczenie w pracy w branży gastronomicznej.
• Konieczne są aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
• Ważne są również umiejętności współpracy w zespole, staranność, rzetelność oraz efektywne zarządzanie czasem pracy.

• Stabilne warunki zatrudnienia.
• Umowa o pracę.
• Możliwość poszerzania wiedzy i zdobywania doświadczenia.
• Dodatkowe benefity, takie jak karta sportowa.